卸し売り購入 ジャニソン・バラドン ブリュット・ミレジム・コンジュ[2012]シャンパン/泡/白ワイン/辛口/[750ml]Janisson 2012 Conges Millesime Brut Baradon-フランス・シャンパーニュ







フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに「シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人」のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン。自らも1200本のお宝シャンパンのコレクションをもつシャンパン狂でもあり、「僕にとってシャンパン造りほど楽しい仕事はありません。自分が飲んで感動できるシャンパンを造りたい」と言いながら仕事に没頭しています。


ジャニソン家とバラドン家の結婚によって1922年にエペルネ市に設立されたこのメゾンは、2004年に、5代目のシリルと弟のマクサンスが継承し、以来、兄弟で運営しています。


「ブルゴーニュでの6年間の修行中に、当時のシャンパーニュに欠けていた多くのことを学びました」というシリルは、古樹(30年以上)を尊重する栽培、小樽による発酵・熟成、「単一品種・単一区画・単一ミレジム」キュヴェの商品化といったブルゴーニュの常識をシャンパン造りに取り入れ、品質を大きく向上させました。


他にも、リュット・アンテグレ栽培(リュット・レゾネとビオロジーの中間的概念で、畑で働く人間の健康まで踏み込んでいるのが特徴)を実践したり、ドザージュにMCR(濃縮ぶどう果汁)を使用したり、他に先んじて「ノン・ドゼ」を商品化したりといった意欲的な試みに次々と取り組む、現代シャンパーニュのトップランナーのひとりです。







※インポーター様資料より





Information





Janisson Baradon Brut Millesime Conges 2012





ジャニソン・バラドン / Janisson Baradon





フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>エペルネ地区/epernay





A.O.C シャンパーニュ / Champagne





2012年





ムニエ100%





泡Champagne / 白white / 辛口dry




750ml



--



--




正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション









卸し売り購入 ジャニソン・バラドン ブリュット・ミレジム・コンジュ[2012]シャンパン/泡/白ワイン/辛口/[750ml]Janisson 2012 Conges Millesime Brut Baradon-フランス・シャンパーニュ

卸し売り購入 ジャニソン・バラドン ブリュット・ミレジム・コンジュ[2012]シャンパン/泡/白ワイン/辛口/[750ml]Janisson 2012 Conges Millesime Brut Baradon-フランス・シャンパーニュ

卸し売り購入 ジャニソン・バラドン ブリュット・ミレジム・コンジュ[2012]シャンパン/泡/白ワイン/辛口/[750ml]Janisson 2012 Conges Millesime Brut Baradon-フランス・シャンパーニュ

卸し売り購入 ジャニソン・バラドン ブリュット・ミレジム・コンジュ[2012]シャンパン/泡/白ワイン/辛口/[750ml]Janisson 2012 Conges Millesime Brut Baradon-フランス・シャンパーニュ

特別花会席 ワンドリンクサービス

卸し売り購入 ジャニソン・バラドン ブリュット・ミレジム・コンジュ[2012]シャンパン/泡/白ワイン/辛口/[750ml]Janisson 2012 Conges Millesime Brut Baradon-フランス・シャンパーニュ

卸し売り購入 ジャニソン・バラドン ブリュット・ミレジム・コンジュ[2012]シャンパン/泡/白ワイン/辛口/[750ml]Janisson 2012 Conges Millesime Brut Baradon-フランス・シャンパーニュ

京都・宝酒造 「京寶」赤ワイン バッグインボックス20L×1本

卸し売り購入 ジャニソン・バラドン ブリュット・ミレジム・コンジュ[2012]シャンパン/泡/白ワイン/辛口/[750ml]Janisson 2012 Conges Millesime Brut Baradon-フランス・シャンパーニュ

卸し売り購入 ジャニソン・バラドン ブリュット・ミレジム・コンジュ[2012]シャンパン/泡/白ワイン/辛口/[750ml]Janisson 2012 Conges Millesime Brut Baradon-フランス・シャンパーニュ

卸し売り購入 ジャニソン・バラドン ブリュット・ミレジム・コンジュ[2012]シャンパン/泡/白ワイン/辛口/[750ml]Janisson 2012 Conges Millesime Brut Baradon-フランス・シャンパーニュ

卸し売り購入 ジャニソン・バラドン ブリュット・ミレジム・コンジュ[2012]シャンパン/泡/白ワイン/辛口/[750ml]Janisson 2012 Conges Millesime Brut Baradon-フランス・シャンパーニュ

TEL/FAX
【箱入りセットでお買い得】レ・マンフレディ社 マンフレディ・ビアンコ・ バジリカータ750ml <6本セット>
定休日
年末年始(12/29~1/2)
交通アクセス
【ファインズ】ローラン・ペリエ・グラン・シエクル
その他
ドン・ぺリニヨン・ロゼ Dom Perignon Roze[1995] 正規品 箱ナシ【楽ギフト包装】【楽ギフトのし】【楽ギフトのし宛書】
カンバス 25年 1991 シェリー ホグスヘッド (ベストドラム) 55.0度 700ml